Chai Berteaud Manceau - Source - Melon B. 2023 Tyskland i den grad

i den grad

og derefter 10 måneder i fad med 50 % nye fade

Herefter gennemgår de igen en striks kontrol

“Et brag af en vin med stramhed og længde

men uden at være tung

Chai Berteaud Manceau - Source - Melon B. 2023 Tyskland i den gradEt studie i prcision og tekstur, hvis man skal vre lidt hjtflyvende. Vinen er skabt p Melon de Bourgogne fra granitholdige marker i Chteau Thbaud, en af de mest eftertragtede cru'er i Muscadet Svre et Maine. Netop granitten giver vinen en markeret mineralitet og salinitet, som gr den til en af de mest terroirdrevne i portefljen. Hsten foregr manuelt. Druerne presses direkte og gres med vildgr i stltanke, hvorefter vinen ligger i 7 mneder p brmen. Der